| 家常拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 336克 | 家常拌菜热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于冰上钓鱼39分钟消耗的热量...120 | |||||
家常拌菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、胡萝卜（适量）、干粉丝（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、味极鲜（适量）
1/8. 食材：菠菜 胡萝卜 粉丝 香油 红油 盐 大蒜 醋 白糖 味极鲜 胡椒粉
2/8. 把菠菜洗净，用开水焯一下捞起，用凉水过凉，挤干水分
3/8. 粉丝用热水泡软，用凉水过凉，捞起
4/8. 胡萝卜切成丝，越细越好
5/8. 大蒜用捣蒜器捣成泥，
6/8. 把大蒜泥加盐陈醋白糖味极鲜调成汁
7/8. 把菠菜胡萝卜粉丝装在大碗里，把调味汁倒上拌均匀
8/8. 加红油胡椒粉
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、保障营养、通肠导便等功效；可与魔芋、羊肝、猪肝搭配；与韭菜、猪里脊肉、乳酪相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、利尿等功效；可与莴笋、菠菜、西兰花搭配；与苹果、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常拌菜热量78 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.25 克
- 碳水化合物12.15 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克