| 洋葱爆牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 240克 | 洋葱爆牛柳热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于攀登雪山11分钟消耗的热量...990 | |||||
洋葱爆牛柳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛柳（100克）、洋葱（半个）、大葱（半颗）、食用油（适量）、淀粉（一勺）、老抽（一勺）、黑胡椒酱（适量）、盐（适量）
1/10. 将牛柳切成条状，加入黑胡椒酱、盐、老抽、淀粉，油拌匀，腌制10分钟
2/10. 将洋葱切丝备用
3/10. 锅内加油烧热，将腌制好的牛柳滑入锅中，大火翻炒
4/10. 将牛柳炒至变色熟透盛出
5/10. 另起油锅，加入葱段炒香
6/10. 将洋葱丝加入大火翻炒1分钟左右
7/10. 将炒熟的牛柳加入
8/10. 大火翻炒均匀，调入少量盐关火即可
9/10. 香喷喷的，味道很好哦
10/10. 是不是很诱人
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、消炎等功效；可与小米、西葫芦、松子搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、抑菌、抗菌等功效；可与红枣、豆豉、粳米搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱爆牛柳热量177 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物16.04 克
- 钠57.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾560 毫克