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香辣蟹

香辣蟹的热量和减肥功效

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香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
螃蟹522千卡95千卡13.8克2.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
麻椒64千卡337千卡1.76克15.9克
火锅底料638千卡742千卡4.8克87克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量751香辣蟹热量/卡路里1373千卡
郊游 热量1373千卡,相当于郊游343分钟消耗的热量...240

香辣蟹的做法共7个步骤

食材主料/辅料

螃蟹(8只)、炖排骨料包(适量)、干辣椒(适量)、麻椒(适量)、郫县豆瓣酱(3勺)、火锅底料(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、白砂糖(适量)、姜(适量)

1/7. 先把螃蟹清洗干净!上锅蒸8分钟!取出从头中间切两半!

香辣蟹的做法图解2

2/7. 然后锅里放入比平时炒菜多两倍的油,放入炖排骨料炒香!转小火倒入郫县豆瓣酱和火锅底料!

香辣蟹的做法图解3

3/7. 火锅底料熬化以后放入大蒜、姜和干辣椒翻炒两下就可以倒入蒸好的螃蟹了!

香辣蟹的做法图解4

4/7. 刚才忘记发这张图片了!补上

香辣蟹的做法图解5

5/7. 螃蟹翻炒几下能均匀的沾到料以后依次放入盐、白糖、料酒!白糖根据个人口味添加!翻炒均匀以后倒入温水!

香辣蟹的做法图解6

6/7. 水刚刚没过螃蟹就可以了!然后开锅以后煮两分钟!就可以了!可以尝下咸淡!

香辣蟹的做法图解7

7/7. 最后一步把螃蟹倒入容器里面让它多泡泡近近味就行啦!

食材功效信息

螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有充胃液、降血压、消除水肿等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与鹌鹑蛋、梨、柚子相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、健胃、促进血液循环等功效;可与明虾、小白菜、苦瓜搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有消除水肿、增加食欲、利湿消肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

火锅底料的热量742千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 香辣蟹热量1373 千卡
  • 脂肪118.3 克
  • 蛋白质38.76 克
  • 碳水化合物120.4 克
  • 23.07 毫克
  • 220 毫克
  • 7.6 毫克
  • 1317 毫克

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