| 自制惹嘴小零食-香辣豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 560千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 辣椒油 | 克 | 225千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 豆豉 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 440克 | 自制惹嘴小零食-香辣豆干热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于摩托艇运动328分钟消耗的热量...150 | |||||
自制惹嘴小零食-香辣豆干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆干（400克）、辣椒油（25克）、豆豉（10克）、熟花生米（50克）、鸡精（5克）
1/8. 豆干，辣椒油和油豆豉
2/8. 豆干切成小方块
3/8. 锅内入少量油，因为后面放辣椒油，前面不用放太多，下入豆干小火炒制
4/8. 炸8-10分钟左右，可以看到豆干皮开始皱缩了
5/8. 放入辣椒油和油豆豉
6/8. 炒匀后放入熟花生米
7/8. 最后加入鸡精翻炒均匀即可
8/8. 盛盘晾一晾，边看剧边吃，不知不觉就吃光了，喜欢孜然的可以出锅前撒点孜然。
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有预防高血压、益中气、清热润燥等功效；可与西葫芦、黄瓜、草菇搭配；与竹笋、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有开胃消食、促进消化、帮助消化等功效；可与海虾、小白菜、虾搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、伤寒寒热、增加食欲等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制惹嘴小零食-香辣豆干热量820 千卡
- 脂肪109 克
- 蛋白质50.9 克
- 碳水化合物83 克
- 钠340.3 毫克
- 钙337 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾855 毫克