| 青豆炒豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 289克 | 青豆炒豆腐干热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于乒乓球84分钟消耗的热量...240 | |||||
青豆炒豆腐干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青豆（适量）、豆腐干（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/9. 青豆，辣椒。
2/9. 豆腐干切丝。
3/9. 锅里烧油倒进豆腐丝，加盐炒匀。
4/9. 再调点酱油炒片刻待用。
5/9. 另起锅，另放油倒进豆子和辣椒炒匀。
6/9. 加盐将青豆炒熟。
7/9. 再倒进炒好的豆腐丝，翻炒入味。
8/9. 调入味精即可出锅。
9/9. 炒好的青豆炒豆腐干。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肺健肤、生津止渴、补脾益胃等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青豆炒豆腐干热量337 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠77.5 毫克
- 钙338 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾404 毫克