| 蔬菜油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蔬菜汁 | 克 | 16千卡 | 19千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 491克 | 蔬菜油饼热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡，相当于建筑293分钟消耗的热量...330 | |||||
蔬菜油饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（可多可少）、蔬菜汁（可多可少）、花生油（适量）、大葱（适量）、食盐（适量）、花椒粉（适量）
1/8. 准备好蔬菜，根据面的多少，来做蔬菜汁。
2/8. 打成蔬菜汁。我用的这种打汁机需要用纱布，稍微费事一些。同时葱切碎，放入一个碗中，同时加入盐和花椒面。这个忘了拍照啦。不好意思，用量根据个人的喜好，可多可少的。
3/8. 榨好的蔬菜汁。
4/8. 在蔬菜汁中加面，直到能揉成这种面团。
5/8. 将面团擀薄，擀平，在上面倒上油，铺满，并撒上葱盐花椒面。
6/8. 从一边卷起，然后螺旋卷起，做成这种一个个的小剂子。
7/8. 然后把小剂子压平，摊开。
8/8. 放电饼铛大概2～3分钟吧，基本就可以啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔬菜汁的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、滋润皮肤、防冠心病等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与基围虾、兔肉、豆豉搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、帮助消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜油饼热量1610 千卡
- 脂肪101.9 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物72.5 克
- 钠38856.3 毫克
- 钙113 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾435 毫克