| 鱼肉香里热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 牛小排 | 克 | 760千卡 | 125千卡 | 28.84克 | 14.95克 |
| 总量 | 880克 | 鱼肉香里热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于唱歌500分钟消耗的热量...120 | |||||
鱼肉香里的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）、牛小排（适量）
1/7. 澳洲牛小排……
2/7. 撒上点生粉+和牛至叶、罗勒叶用黑椒酱、蜂蜜和洋葱腌制过夜
3/7. 鳕鱼解冻了，洗净用厨房吸油纸吸干水分，薄盐和黑胡椒粉、几滴柠檬汁腌二十分钟，下锅去煎或烤时再吸干水分
4/7. 我是用橄榄油或黄油慢慢略煎一下，然后去烤炉烤8分钟。
5/7. 锡纸刷上熔化的牛油.....瞧这牛油杠杠的，那个牛骚味很重，但也正因为如此烤出来的成品特别香～
6/7. 上下火230度7分钟，中间翻一次面……
7/7. 推荐一下鳕鱼的蜂蜜芥末酱：淡奶和奶油奶酪各半茶匙+蜂蜜1茶匙+芥末搅拌而成
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、止血、降血糖等功效；可与姜、茶树菇、咖喱搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
牛小排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补中益气、化痰息风、强健筋骨等功效；可与黄豆芽、枸杞、茄子搭配；与鲇鱼、橘子、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼肉香里热量999 千卡
- 脂肪15.45 克
- 蛋白质49.24 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠205.3 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.69 毫克
- 钾585 毫克