| 酸奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 琼脂 | 克 | 31千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 21千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 285克 | 酸奶布丁热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于骑马318分钟消耗的热量...240 | |||||
酸奶布丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸奶（100毫升）、淡奶油（120克）、白砂糖（5克）、低筋面粉（6克）、琼脂（10克）
1/3. 淡奶油加砂糖加热或在微波炉叮一分钟然后取出加入酸奶拌匀
2/3. 筛入低粉拌匀，过滤两次比较细腻
3/3. 烤箱预热，模具大约8、9分满，210度烤约20分钟
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、明目、健发等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗氧化、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有滋阴降火、止血、清肺化痰等功效；
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营养信息
- 酸奶布丁热量1270 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物276.8 克
- 钠311.5 毫克
- 钙293 毫克
- 铁9 毫克
- 钾581 毫克