| 韭菜炒蚕蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 蚕蛹 | 克 | 982千卡 | 230千卡 | 21.5克 | 13克 |
| 总量 | 667克 | 韭菜炒蚕蛹热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡，相当于水上排球347分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜炒蚕蛹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、蚕蛹（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/6. 清洗干净蚕蛹、韭菜备用，韭菜改刀2cm长的小段备用
2/6. 热锅入油
3/6. 先放入蚕蛹，中火翻炒，入少量盐，让蚕蛹入味
4/6. 炒至蚕蛹酥香，再放入韭菜
5/6. 大火快速翻炒，再次放盐调味，每次少量加入，尝其咸淡，再斟酌用盐，因为蚕蛹比较能吃盐味，盐放少了不香
6/6. 炒至韭菜略微发软，倒少量香油，出锅即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、温中行气、补肾等功效；可与海虾、绿豆芽、鲫鱼搭配；与虾皮、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蚕蛹的热量230千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风湿、生津止渴、治齿衄等功效；
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营养信息
- 韭菜炒蚕蛹热量1042 千卡
- 脂肪13.81 克
- 蛋白质23.589999 克
- 碳水化合物10.25 克
- 钠464.2 毫克
- 钙183 毫克
- 铁6.24 毫克
- 钾763 毫克