| 排骨玉米胡萝卜煲汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 884克 | 排骨玉米胡萝卜煲汤热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡，相当于吹号角766分钟消耗的热量...120 | |||||
排骨玉米胡萝卜煲汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肋排（2斤）、姜片（3片）、葱段（3、4段）、料酒（一勺）、生抽（一小勺）、白醋（几滴）、胡萝卜（三根）、甜玉米（两个）
1/3. 玉米胡萝卜洗净切段和滚刀块
2/3. 排骨用冷水飞水，撇去血沫子，然后用热水洗洗排骨。（此步骤是为了煲出的汤更干净）
3/3. 小火煮一小时后加入玉米胡萝卜，半小时后加盐，约十分钟关火。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与冬瓜、紫菜、南瓜搭配；与香菜、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、辟腥臭等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防高血压、抗菌、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 排骨玉米胡萝卜煲汤热量1533 千卡
- 脂肪22.9 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物57.2 克
- 钠39641.5 毫克
- 钙72 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾526 毫克