| 小怪物 大眼萌 棒棒糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红曲粉 | 克 | 20千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 274克 | 小怪物 大眼萌 棒棒糖蛋糕热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于跨栏100分钟消耗的热量...600 | |||||
小怪物 大眼萌 棒棒糖蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、细砂糖（80克）、低粉（95克）、红曲粉（5克）、玉米油（25克）、盐（1小撮）、白巧克力（适量）、食用色素（少许）、彩色装饰糖针（适量）、眼睛装饰糖（适量）
1/13. 准备3个大小适中的鸡蛋，鸡蛋要室温，打入无水无油的容器中
2/13. 用电动告诉搅打蛋液，分3次加入细砂糖
3/13. 蛋液搅打到发白体积膨胀，泡沫细腻，关掉打蛋器蘸蛋液在表面画出“8”字并且不是马上消失蛋液就搅打好了。
4/13. 把低粉和红曲粉筛入打好蛋液中，边筛入边用橡皮刮刀上下翻拌，不要过度搅拌，避免消泡
5/13. 面粉完全筛入容器中，加入盐，轻柔的把面粉和蛋液拌匀
6/13. 加入玉米油把面糊的所有材料拌匀
7/13. 把面糊装入裱花袋，下面剪口，挤入棒棒糖蛋糕模具中
8/13. 盖上模具上部分，放入180度预热好的烤箱，烤制16-18分钟
9/13. 出炉稍凉后脱模
10/13. 棒棒糖蛋糕棒一端蘸少许融化的巧克力插入蛋糕球中
11/13. 把蛋糕球部分裹上食用色素调色的白巧克力，趁巧克力没有完全冷却凝固的时候装上眼睛装饰糖
12/13. 再撒上各种彩色的装饰糖针
13/13. 可爱萌萌的小怪物棒棒糖蛋糕就做好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效；可与牡蛎 、黄豆、茼蒿搭配；与柿子、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、止咳、调整胃肠道等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、美容等功效；
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营养信息
- 小怪物 大眼萌 棒棒糖蛋糕热量999 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质54.85 克
- 碳水化合物246.91 克
- 钠5340.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾140 毫克