| 紫薯曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 紫薯曲奇热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于看电视703分钟消耗的热量...90 | |||||
紫薯曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（80克）、鸡蛋清（50克）、糖粉（20克）、黄油（70克）、蒸熟的紫薯泥（60克）
1/8. 软化的黄油加入糖粉，打至羽毛状。
2/8. 这个样子就可以了。
3/8. 加入蛋液和紫薯泥一起搅打均匀。
4/8. 筛入面粉，翻拌均匀。
5/8. 装入裱花袋。
6/8. 挤出漂亮的花纹。如果挤不动就是太干了，加点蛋液，如果不成型就是太湿了，加点面粉。
7/8. 烤箱预热160℃，可以做之前提前预热好。20分钟。
8/8. 看，是不是很漂亮！旦旦吃好几个。临睡觉前还想吃，硬是被我抢了过来。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、去酒毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 紫薯曲奇热量1055 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克