| 芝士焗黑胡椒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 芝士焗黑胡椒鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/1. 鸡翅(本地市面上的德大,据说好些;百年栗园的也好,这季节热,不敢网购生鲜)洗净,把黑胡椒粉、蜂蜜、(海天一品鲜)酱油、少量色拉油调和倒入鸡翅盆中拌匀;放入烤箱200度25-30分钟;(中途出水多可倒掉,会损失部分鸡肉胶质和调料,但会加快烤熟进度);中途用硅胶刷把剩余的混合调料刷在鸡翅上表面(避免上表面过干、鸡翅油脂较大,建议注意观察,把油脂都烤化流出,这样鸡翅不腻)最后铺上铺满马苏里拉芝士碎,200度烤五分钟,芝士鼓起来又瘪下去变薄有一点焦斑,就可以拿出来享用了!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补肾精、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;