| 河鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 93克 | 河鲫鱼汤热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于抛光地板17分钟消耗的热量...180 | |||||
河鲫鱼汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
河鲫鱼1条（500克）、葱（2根）、姜（1片）、料酒（1小勺）
1/1. 河鲫鱼活杀洗净
2、正反两面各划三刀
3、起油锅中火两面油煎
4、入汤锅加水淹没鱼身
5、大火炖煮30分钟
6、汤色炖出奶白色后加入葱姜料酒去腥
7、再炖煮15分钟后关火
8、加细盐、麻油、白胡椒调味
9、奶白色河鲫鱼汤就炖好了
10、味道鲜美
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、减肥等功效；可与新鲜芦荟、里脊牛肉、松蘑搭配；与苦苣、卤豆腐干、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温肺止咳、杀菌等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 河鲫鱼汤热量51 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物31 克
- 钠297.9 毫克
- 钙63 毫克
- 铁2 毫克
- 钾435 毫克