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炸茄盒

炸茄盒的热量和减肥功效

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炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量737炸茄盒热量/卡路里926千卡
贴墙纸 热量926千卡,相当于贴墙纸309分钟消耗的热量...180

炸茄盒的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(一碗)、茄子(1根)、葱姜沫(少许)、淀粉(少许)、鸡蛋(2个)
炸茄盒的做法图解1

1/4. 茄子洗净切片,尾端不切断

炸茄盒的做法图解2

2/4. 肉馅里放葱姜沫,盐,味素,酱油,料酒,蚝油顺时针搅拌

炸茄盒的做法图解3

3/4. 依次夹好

炸茄盒的做法图解4

4/4. 把鸡蛋和干淀粉和在一起成糊状,锅中放入油,茄盒沾和好的淀粉糊下锅,中火即可,两面金黄即可

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补钙、解热毒等功效;可与茄子、豆腐皮、鸡腿菇搭配;与基围虾、驴肉、菊花相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、发汗解表、保护心血管等功效;可与苦瓜、菠菜、辣椒搭配;与黑鱼、河蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治疗便秘、和胃等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与紫菜、海虾、桂圆肉搭配;与柿子、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸茄盒热量926 千卡
  • 脂肪25.2 克
  • 蛋白质31.98 克
  • 碳水化合物93.02 克
  • 204.4 毫克
  • 81 毫克
  • 3.14 毫克
  • 677 毫克

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