| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于干砌墙321分钟消耗的热量...180 | |||||
剁椒鱼头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、姜 蒜 小红椒 剁椒酱（适量）
1/6. 鱼头买回来清洗 用牙签插下鱼肉 比较会趣入味 用盐 料酒腌制10分钟（盐要适量因为后面我放入剁椒酱，剁椒酱里面含有盐）
2/6. 配料切好 （长生姜放在盘子底部）
3/6. 锅里烧开 放油 姜 蒜 辣椒爆香
4/6. 淋在鱼头上（我买的鱼头太大）
5/6. 铺满剁椒放入锅里蒸10分钟左右
6/6. 出锅后，锅里热点油晒入鱼身上即可。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与山楂、西红柿、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克