| 葱烧海参吃起来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 635克 | 葱烧海参吃起来热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于爵士乐健身操24分钟消耗的热量...360 | |||||
葱烧海参吃起来的做法共8个步骤
食材主料/辅料
水发海参（6个）、大葱（1颗）、蒜头（1个）、生姜（1块）、高汤（1碗）、食用油（2勺）、蚝油（2勺）、红曲米（少许）、水淀粉（适量）、料酒（1勺）、酱油（2勺）
1/8. 大蒜头剥皮洗净拍扁，生姜切片、大葱下面葱白切段，靠上面切成斜片葱花。
2/8. 水发即食海参化冻冲洗干净。
3/8. 炒锅内放2大勺食用油，大蒜瓣、生姜片、葱花入锅煎至金黄控油捞出，剩下的油即为葱油。
4/8. 再把葱段放入葱油小火煎至微微发黄盛出待用。
5/8. 锅里的葱油倒出待用，锅里加1碗水及蚝油、酱油、红曲米熬煮成调味汁倒出待用，捞出红曲米包。
6/8. 海参先入加了生姜片、葱花、料酒的开水氽水去腥，再放入高汤中炖煮。
7/8. 在高汤中分别加入葱油及调味汁，让海参炖煮入味后，用水淀粉收汁即可装盘食用。
8/8. 盛盘美美的享用吧！
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、发汗、舒张血管等功效；可与樱桃、海虾、粳米搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解鱼蟹毒、帮助消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、抗污染、防哮喘等功效；
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营养信息
- 葱烧海参吃起来热量146 千卡
- 脂肪2.05 克
- 蛋白质5.77 克
- 碳水化合物24.27 克
- 钠17.8 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾559 毫克