| 滑嫩鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 滑嫩鸡蛋布丁热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于化妆50分钟消耗的热量...120 | |||||
滑嫩鸡蛋布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶4（400毫升）、qq糖（12颗）
1/10. 按照五十毫升蛋液一百毫升牛奶三颗qq糖的比例备料
2/10. 把鸡蛋打散后过筛（也可以只用蛋黄，小厨娘用的全蛋这样胆固醇含量低些）
3/10. 把蛋液过筛两次保证蛋液更细腻，
4/10. 碗里放入所需的qq糖少许牛奶（喜欢甜的可以再加等量白糖），隔水搅拌加热至融化
5/10. 加入剩下的牛奶和蛋液一起搅拌均匀，再过两次筛
6/10. 把调好的布丁液缓慢倒入布丁杯中（可以用碗）
7/10. 覆盖上保鲜膜，蒸锅水烧开后加盖大火蒸五分钟。
8/10. 取出晾凉贴上标签，放冰箱保存。
9/10. 非常滑嫩甜美的鸡蛋牛奶布丁
10/10. 小厨娘用的橘子牛奶味的qq糖。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、小米、玉米搭配；与雪莲果、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑嫩鸡蛋布丁热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克