| 蒜蓉蒸开边虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 374克 | 蒜蓉蒸开边虾热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于盖屋顶103分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉蒸开边虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
基围虾（300克）、蒜蓉（适量）、橄榄油（20毫升）
1/4. 基围虾洗净去头，拿剪刀把虾背剪开，挑肠。第一步清洗干净后，拿刀把背部滑开，但注意不要把虾全部劈开，留一边。第二步拿擀面丈把基围虾捶开捶平
2/4. 准备适量大蒜，切碎或者用工具捣碎，我一般都是拿刀切碎。放适量盐，橄榄油，不需要腌制，直接就可以进行下一个步骤
3/4. 所有虾肉里面全部抹上蒜蓉，下锅煎，水开后蒸3分钟
4/4. 蒸熟后上桌前淋上少许橄榄油，即可食用
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、预防高血压、治疗高血压等功效；可与丝瓜、鸡蛋、辣椒搭配；与柿子、猪肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、杀菌、护肝等功效；可与洋葱、龙须菜、武昌鱼搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、抗衰老等功效；
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营养信息
- 蒜蓉蒸开边虾热量617 千卡
- 脂肪101.7 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠191.6 毫克
- 钙122 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾552 毫克