| 豆酱焖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 588克 | 豆酱焖鸡腿热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于网球132分钟消耗的热量...480 | |||||
豆酱焖鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、豆酱（4勺）、老抽（2勺）、葱，姜，蒜头（适量）
1/5. 葱，姜，蒜头。洗净切好备用。
2/5. 锅内热油，先后加入蒜头，葱段，姜 爆香。
3/5. 加入鸡腿翻炒，炒至表面断生，微焦。
加适量水，盖上锅盖中火焖煮。
4/5. 焖至如图，汤汁变浓，加入豆酱。
翻炒，再焖一会儿，加入老抽上色，收汁即可。
5/5. 盛盘即可。
肉质酥嫩，酱汁浓郁，淋饭棒棒的！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 豆酱焖鸡腿热量1056 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克