| 香辣鸡脆骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脆骨 | 克 | 720千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 青蒜 | 克 | 34千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 香辣鸡脆骨热量/卡路里754千卡 | |||

1/7. 准备好食材

2/7. 多加些油,烧热后加入葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒爆香

3/7. 鸡脆骨倒进锅里,翻炒均匀

4/7. 翻炒变色后,加入适量酱油、蒸鱼豉油、蚝油

5/7. 炒均匀后倒入辣椒段、花椒

6/7. 最后倒入青蒜和芝麻,简单翻炒即可出锅

7/7. 开吃吧~
鸡脆骨的热量240千卡(每100克);具有清虚劳之热、养胃生津、消水肿等功效;可与冬瓜、栗子、茶树菇搭配;与海虾、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食理气、预防心脑血管疾病、杀菌等功效;可与莴笋搭配;