| 橙香薄脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 130克 | 橙香薄脆热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于踮脚34分钟消耗的热量...288 | |||||
橙香薄脆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋清（2个）、橙皮（适量）、面粉（80克）、色拉油（80克）、黑芝麻（适量）、白砂糖（80克）
1/7. 取新鲜橙皮，切碎备用。
2/7. 蛋清加白砂糖，搅拌均匀。不必打发。
3/7. 缓缓倒入色拉油，搅拌均匀。
4/7. 加入甜橙皮碎，搅拌均匀。
5/7. 加入黑芝麻，搅拌均匀。
6/7. 筛入面粉，搅拌均匀。
7/7. 将面糊装入保鲜袋在烤盘上挤出各种花形。放入160度预热好的烤箱，160度烤10分钟左右。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、清热解毒、烫伤等功效；可与辣椒、小米面、香椿搭配；与鹅肉、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀鱼蟹毒、化痰降逆、快气利隔等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、虾、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙香薄脆热量163 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物27.4 克
- 钠132.7 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾154 毫克