| 黄金虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 600克 | 黄金虾球热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于抛光地板381分钟消耗的热量...180 | |||||
黄金虾球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（12只）、土豆（中等大小）（3个）、玉米淀粉（半碗）、鸡蛋（1个）、面包糠（半碗）、调味：（适量）、盐、黑胡椒（适量）、芝士（适量）
1/9. 把鲜虾去头剥壳留尾部，用料酒、盐、香油适量腌制备用
2/9. 土豆切片上锅蒸
3/9. 蒸好土豆，放点盐、黑胡椒搅拌均匀，把土豆压成泥，越细腻越好
4/9. 捏一小团土豆，压成饼放入芝士和鲜虾包好
5/9. 这是包好的虾球
6/9. 把虾球先在淀粉中滚一下，沾取蛋液，最后裹上面包糠
7/9. 待油热后下锅炸，掌握好油温，以防爆裂
8/9. 炸至金黄就可以出锅了
9/9. 沾着泰国甜辣酱吃，太美味了！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、预防动脉硬化、提高性功能等功效；可与燕麦、丝瓜、藕搭配；与荷兰豆、圣女果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与青椒、西红柿、干辣椒搭配；与鹅蛋、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、降血脂、大便秘结等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、增强抵抗力、促进代谢等功效；与鲈鱼、菠菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金虾球热量1142 千卡
- 脂肪38.91 克
- 蛋白质66.06 克
- 碳水化合物152.02 克
- 钠898.1 毫克
- 钙935 毫克
- 铁9.65 毫克
- 钾436 毫克