| 电饭锅蒜香虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 96克 | 电饭锅蒜香虾热量/卡路里324千卡 | |||

1/18. 粉丝用开水泡上。

2/18. 大虾后背开一刀取出虾线。

3/18. 加胡椒粉,盐,料酒。

4/18. 腌制半小时。

5/18. 准备蒜末。 蒜末不是用研磨器磨的,而是用刀剁的这样比较香。

6/18. 烧好热油,倒一半的蒜末到锅里。

7/18. 小火炒至焦黄色。

8/18. 关火后加入另一半蒜末。

9/18. 起锅,滤掉油,充分混和均匀。这样的蒜末闻起来特别香。

10/18. 开始摆盘。 下面放一层粉丝。

11/18. 大虾放在粉丝上面,每一只虾背里边儿都要放一些蒜末。

12/18. 然后放进电饭煲里面,选择蒸煮功能,十分钟

13/18. 在煮虾的过程中准备调味料,先放一匙蚝油。

14/18. 三匙蒸鱼豉油。充分混合均匀

15/18. 十分钟到喽,虾都熟喽,整个房间都是蒜香的香味。

16/18. 把刚才煎蒜末的油再一次烧热,淋在虾上。

17/18. 淋上热油后,把调配好的酱汁倒在虾上。

18/18. 最后一道工序
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、明目、健脾等功效;可与菠菜搭配;