| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里653千卡 | |||

1/7. 准备所有材料。

2/7. 大米洗净、把所有腊味洗净切块,姜去皮切丝、葱切成葱花待用。

3/7. 起砂锅倒入大米再倒入适量的清水及一点油加盖煮。

4/7. 煮至大米7成熟。

5/7. 把所有腊味依次码在饭面上,洒上姜丝再加盖煮熟。

6/7. 饭熟后在饭面上均匀倒入适量生抽。

7/7. 停火洒上葱花即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、和胃、活血祛瘀等功效;可与板栗、紫米、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;