| 蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 1434千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 细砂糖 | 克 | 440千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 750克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里3362千卡 | |||
 热量3362千卡，相当于八段锦747分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓曲奇饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（300克）、无盐黄油（200克）、细砂糖（110克）、全蛋液（1个）、蔓越莓干（100克）
1/7. 黄油室温软化，加入糖打发至体积膨胀，颜色发白
2/7. 分两次加入鸡蛋，每次都搅打均匀
3/7. 加入低粉拌匀
4/7. 加入蔓越莓拌匀
5/7. 放入U型模具中，压平整型后放冰箱冷冻1小时（注意，压平后拿出来，看看贴着饼干面团的油纸是不是皱的，如果是就弄平整，再放回模具中，可以保证饼干的规整）
6/7. 取出切成薄片，尽量厚薄一致，170度，烤15-20分钟(具体温度时间根据自家烤箱而定)
7/7. 取出，放凉变的酥脆即可食用。吃不完的要密封保存，如果放置一段时间变软的话，可以再次放入烤箱，低温烤一段时间，放凉即又变的酥脆。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、润肺生津等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与丝瓜、韭菜、干辣椒搭配；与味精、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓曲奇饼干热量3362 千卡
- 脂肪92.89 克
- 蛋白质24.08 克
- 碳水化合物269.6 克
- 钠142.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾178 毫克