| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 519克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2474千卡 | |||
 热量2474千卡，相当于安装雨水槽412分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越梅饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蔓越梅干（80克）、低筋粉（210克）、黄油（140克）、鸡蛋（1个）、糖粉（100克）
1/5. 将准备好的食材放到搅拌盆，搅拌，和面。（蔓越梅一定要提前切碎）
2/5. 和面至盆光面光手光
3/5. 将活好的面弄成长方体形状，用保鲜膜包住，放入冰箱冷冻1个小时。
4/5. 一个小时后，用刀切成一片一片的，放入烤盘。
5/5. 放入预热好的烤箱，烘烤模式为180度，15分钟，上下加热。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与生菜、海虾、茼蒿搭配；与消炎片、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、滋阴等功效；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量2474 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克