| 竹蔗茅根薏米水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏米 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 568克 | 竹蔗茅根薏米水热量/卡路里1373千卡 | |||

1/5. 竹蔗、茅根冷水浸泡5分钟;去皮的马蹄切小块;

2/5. 薏米煮熟,捞出;薏米裹木薯粉,过筛;

3/5. 沸水中煮至透明;捞出过冰水,打散;

4/5. 竹蔗、茅根、马蹄、蜜枣放入薏米水; 煮沸后转小火,再煮30分钟;加冰糖融化后,关火;

5/5. 饮用时加入薏米。
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热排脓、健脾去湿、防癌等功效;可与山药、银耳、羊肉搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、治疗高血压、促进生长发育等功效;可与海蜇、香菇、木耳搭配;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增强食欲、除腥臭怪味、清心润肺等功效;可与山药、薏仁、鹿茸搭配;与虾皮、鱼肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;