| 香芋咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 707克 | 香芋咖喱鸡热量/卡路里1077千卡 | |||

1/2. 开始把芋头切块,下锅油煎黄。其实也可以选择不煎
2、把鸡块快速翻炒下 盐 味精,如果怕鸡肉难熟可以加水闷一会
3、再来把芋头放进和鸡肉一起,倒入咖喱粉,加水,可根据自己喜好想喝咖喱汁加多点水没关系
4、可快速大火煮开,再转小火,如果还没浓稠可捣烂两块香芋就可以了
5、待熟后加入牛奶,盐,味精调味,可根据自己浓甜口味加入牛奶,有人也会加鲜奶,可我选择牛奶因为浓甜滑口味完美可以了

2/2. 香芋咖喱鸡 出锅了
香芋的热量81千卡(每100克);具有清热镇咳、促进消化、增进食欲等功效;可与牛肉、大枣、猪肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、益五脏、活血通络等功效;可与板栗、油菜、首乌搭配;与芹菜、芥末、红薯相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、增进食欲等功效;可与鳕鱼搭配;