| 三丝凉拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 727克 | 三丝凉拌热量/卡路里124千卡 | |||

1/6. 红萝卜丝,蛋丝,黄瓜丝。

2/6. 备好的三丝装碗中加盐。

3/6. 再淋上醋,香油,生抽。

4/6. 拌匀。

5/6. 再挤进史云生浓醇高汤拌匀,置5分钟即可。

6/6. 拌好的凉拌三丝。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛湿、祛风等功效;可与鸭肉、海虾、樱桃番茄搭配;与鸡胸肉、河蚬、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护心脏、抗衰老、促进睡眠等功效;