| 红烧白鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白鱼 | 克 | 939千卡 | 122千卡 | 15.16克 | 6.64克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 1186克 | 红烧白鱼热量/卡路里1666千卡 | |||
 热量1666千卡，相当于攀岩151分钟消耗的热量...660 | |||||
红烧白鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
白鱼（1条）、芹菜叶（100克）、料酒（10克）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、辣椒（4个）、生姜（4块）、大蒜子（4个）
1/2. 煎
2/2. 成品
食材功效信息
白鱼的热量122千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾益脑、开窍利尿等功效；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇静安神、祛风、增强免疫力等功效；可与芋头、牛肉、牛腩搭配；与毛蛤蜊、甲鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 红烧白鱼热量1666 千卡
- 脂肪19.89 克
- 蛋白质45.78 克
- 碳水化合物114.73 克
- 钠955.2 毫克
- 钙104.7 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1936 毫克