| 紫薯糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 566克 | 紫薯糯米糍热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于高尔夫球289分钟消耗的热量...270 | |||||
紫薯糯米糍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、糯米粉（适量）、红豆沙（100克）、椰蓉（50克）
1/9. 紫薯削皮切片隔水蒸熟捣碎
2/9. 根据紫薯的干湿情况慢慢加入糯米粉和小半碗水，揉成不粘手的面团
3/9. 揉好的面团
4/9. 拿一小坨搓圆，捏成窝窝状
5/9. 像做汤圆一样，放入搓好的红豆沙（我买的是包装的现成红豆沙）收口搓圆
6/9. 做好的团子
7/9. 锅里煮开水，放入糯米糍煮2分钟（浮起来即可）用滤网捞起晾干水分
8/9. 放入椰蓉里滚几下
9/9. 软软糯糯的小糯米糍就做好啰！超简单！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效；可与米面、牛奶、糙米搭配；与圣女果、燕麦、柿子相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、补中益气、壮气提神等功效；可与莲藕、乌鸡、葡萄搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、抗癌、润肠通便等功效；可与鸭肉、薏米、黑米搭配；与冬瓜、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、杀虫消疳、补益脾胃等功效；
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营养信息
- 紫薯糯米糍热量1300 千卡
- 脂肪70.44 克
- 蛋白质19.24 克
- 碳水化合物137.82 克
- 钠63.3 毫克
- 钙44 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾711 毫克