| 剁椒蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 剁椒蒸排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于打篮球161分钟消耗的热量...480 | |||||
剁椒蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肋排（3根）、浏阳豆豉（5克）、自制剁椒（7克）
1/3. 排骨洗净潦水，下锅爆炒，放入料酒、盐翻炒
2/3. 放入豆豉、鸡精、少许酱油、调少量水，一起翻炒
3/3. 排骨上放剁椒（岀锅时先夹岀没沾辣椒的部分给小朋友吃），高压锅蒸13分钟（上气开始计时）
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、补钙等功效；可与海带、南瓜、冬瓜搭配；与杏仁、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蒸排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克