| 虾米冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 473克 | 虾米冬瓜热量/卡路里129千卡 | |||

1/4. 热锅,放适量油,然后放入一小把虾米(多点少点没关系),小火炒出香味,颜色变金黄最好。

2/4. 冬瓜切片倒入。

3/4. 冬瓜和虾米炒一下,放入适量水(随意,多点少点问题不大),盖上锅盖转小火焖到冬瓜呈透明色,调入盐和鸡精(都只要一点点就好因为虾米是咸的,鸡精不放亦可)。

4/4. 装盘,很鲜,很香!
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效;可与藕、豆腐、丝瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、利尿消肿、清热解暑等功效;可与火腿、鲤鱼、猪小排搭配;与红螺、山竹、红豆相克,同食可能会引起不适;