| 油淋辣椒苞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 油淋辣椒苞热量/卡路里132千卡 | |||

1/5. 小辣椒苞洗干净,去头。(就是还没长大的小辣椒。)

2/5. 把小辣椒用刀拍扁拍破,这样会入味多和快些。

3/5. 泡好豆豉备用

4/5. 切好蒜沫备用

5/5. 锅里放油,油热后下锅煎炸,至软熟后放入盐,味精,豆豉,蒜沫。
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胸闷烦呕、发汗解表、增加食欲等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;