| 火山岩炒饭-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 592克 | 火山岩炒饭-迷迭香热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡，相当于八段锦98分钟消耗的热量...270 | |||||
火山岩炒饭-迷迭香的做法共14个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸡蛋（3个）、番茄（1个）、葱（2根）、大蒜（2瓣）、胡椒粉（1勺）
1/14. 米饭、番茄、鸡蛋、蒜、葱、胡椒粉等备料
2/14. 番茄划十字刀，用开水烫
3/14. 撕去表皮，切丁备用
4/14. 鸡蛋打散加盐、胡椒粉、葱末拌匀
5/14. 将隔夜米饭倒入鸡蛋液中搅拌均匀，确保每一粒米饭都沾上
6/14. 爆香蒜末
7/14. 倒入番茄丁翻炒
8/14. 出汁的时候加点水，加盐
9/14. 一直到番茄变成稠稠的番茄汁盛出备用
10/14. 锅中倒入少许油，倒入沾上蛋液的米饭翻炒
11/14. 快速翻炒至米饭变成金黄色
12/14. 倒入番茄汁，继续翻炒，让米饭和番茄汁充分接触
13/14. 炒出火山岩的感觉！
14/14. 美味飘香的火山岩炒饭，出锅！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止渴、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、延缓衰老等功效；可与海虾、干辣椒、小米搭配；与桔子、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、防癌、养阴凉血等功效；可与山楂、黄鱼、卷心菜搭配；与胡萝卜、土豆、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火山岩炒饭-迷迭香热量442 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.46 克
- 碳水化合物30.72 克
- 钠209 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾331 毫克