| 猪红韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪红 | 克 | 165千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 826克 | 猪红韭菜热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于举重83分钟消耗的热量...180 | |||||
猪红韭菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪红（300克）、高汤（适量）、瘦肉（200克）、韭菜（一小把）、大红椒（一个）、鸡精（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、姜（适量）
1/10. 韭菜、葱洗净切段；红椒切块；姜切丝。
2/10. 猪红洗净切成方块；肉剁成末。
3/10. 热锅，爆香姜丝。
4/10. 放入肉末翻炒，加一点盐。
5/10. 待肉末发白，加入料酒。
6/10. 加入高汤煮沸。
7/10. 汤汁烧开后，放入猪红。
8/10. 加入韭菜稍稍翻炒。
9/10. 加入辣椒稍稍翻炒。
10/10. 加入鸡精调味，稍稍收汁即可出锅。
食材功效信息
猪红的热量55千卡（每100克）；具有理血祛瘀、补血美容、利大肠等功效；可与菠菜、木耳、韭菜搭配；与首乌、黄豆、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、防哮喘、抗污染等功效；
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营养信息
- 猪红韭菜热量249 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质14.45 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠56 毫克
- 钙4 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾56 毫克