| 冰糖焖猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 冰糖焖猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于电工609分钟消耗的热量...180 | |||||
冰糖焖猪脚的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪脚（半只）、蒜头（10瓣）、姜片（10片）、葱（1棵）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（10粒）、香醋（1/3小碗）、清水（1碗）
1/7. 放电磁炉锅里，注进水煮开。猪脚洗干净放进去，加一团葱结，些许料酒。
2/7. 然后把里面的水倒掉，用干净的水冲洗一下，再装满水继续煮。开了之后煮多10分钟。
3/7. 煮好的猪脚洗干净上面的杂物，放上姜片和蒜头。
4/7. 锅烧热下一点油，（是防止猪脚粘了）猪脚倒进来煸炒。
5/7. 煸炒至出油并炒到皮透明，下盐、生抽、老抽、香醋、白醋继续煸炒。最后下冰糖。
6/7. 把猪脚和冰糖一起翻炒均匀。
7/7. 然后把猪脚盛进砂锅，从边上加进一碗清水。先是大火煮开，打开盖子用勺子翻一翻，然后中小火焖透。记得中间不断的翻一下防止粘底。大约1小时，就可以煮好了。假如亲还觉得有点油腻，可以把猪脚放盘子，隔水再蒸半小时哦。
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、养颜、促进生长等功效；
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营养信息
- 冰糖焖猪脚热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克