| 肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 288克 | 肉包子热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡，相当于华尔兹舞365分钟消耗的热量...180 | |||||
肉包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（个人喜好）、鱼露（个人喜好决定）、低筋面粉（我用的是紫兰花牌子）（一斤）、香菜（个人喜好）、发酵粉（看量（我是一斤面粉两勺匙发酵粉)）、酱油（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、芫茜（适量）、食用油（少许）
1/5. 以为我不懂比例，所以我到超市买了紫兰花牌子的低筋面粉，里面配有发酵粉，比较方便
2/5. 把发酵粉加入水中拌匀，然后倒入面粉中揉匀，等发酵。（发酵时间视气温而定，深圳天气变化无常，我刚好碰上阴凉天气，发了一个钟才发好）
3/5. 肉切碎，最好刀工切，吃起来有嚼口。切好后加入香菜，酱油，生抽等调味。
4/5. 底盘抹点油，水滚后放入锅中，蒸十分钟（我做的包子比较小）
5/5. 出来了，很丑，但心底很温柔
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、补肾气等功效；可与紫菜、银耳、芦笋搭配；与海虾、北极虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 肉包子热量1094 千卡
- 脂肪31.09 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物37.35 克
- 钠1176.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾370 毫克