| 卤水鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 500克 | 卤水鸭翅热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于保龄球运动238分钟消耗的热量...180 | |||||
卤水鸭翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（500克）、八角（2个）、桂皮（少许）、香叶（2片）、甘草（1片）、陈皮（1块）、草果（1个）、生抽（4勺）、老抽（2勺）、料酒（2个）、冰糖（25克）、姜（少许）、葱（适量）
1/5. 准备好材料。、
2/5. 用4勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1碗半水调好卤水备用。
3/5. 把调好的卤水倒入鸭翅，腌制半个小时。
4/5. 腌制好后放入电饭锅内，倒入八角、桂皮、陈皮、草果、甘草、香叶、葱。
5/5. 放入冰糖，按下煮饭键，如果喜欢吃肉软一点的就再按一次煮饭键就可以了。
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚弱浮肿、清虚劳之热、滋五脏之阴等功效；可与豆豉、山药搭配；与甲鱼、栗子、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤水鸭翅热量715 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠86.2 毫克
- 钙20 毫克
- 铁5 毫克
- 钾233 毫克