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椰蓉南瓜派

椰蓉南瓜派的热量和减肥功效

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椰蓉南瓜派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉443千卡354千卡9.4克1.4克
全蛋液65千卡144千卡13.3克8.8克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
细砂糖80千卡400千卡0克0克
总量220椰蓉南瓜派热量/卡路里854千卡
骑独轮车 热量854千卡,相当于骑独轮车171分钟消耗的热量...300

椰蓉南瓜派的做法共15个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(125克)、全蛋液(45克)、黄油(30克)、细砂糖(20克)、南瓜(200克)、蛋黄(一个)、细砂糖(20克)、淡奶油(30克)、牛奶(50克)、低筋面粉(15克)、玉米淀粉(15克)
椰蓉南瓜派的做法图解1

1/15. 准备好原材料。

椰蓉南瓜派的做法图解2

2/15. 将主料材料中的低筋面粉过筛后加入软化的黄油,
加入20克细砂糖,用手捏匀。

椰蓉南瓜派的做法图解3

3/15. 将全蛋液搅打均匀后加入,混合均匀捏成面团,
然后按压扁,用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏一个小时左右。

椰蓉南瓜派的做法图解4

4/15. 南瓜去皮去瓤切成块,加入没过南瓜的水,
放入微波炉高火十分钟左右至南瓜熟,也可以蒸熟。

椰蓉南瓜派的做法图解5

5/15. 将蒸熟的南瓜控去多余水分后碾成泥,
加入牛奶、蛋黄、淡奶油、20克细砂糖、
15克低筋面粉、15克玉米淀粉,混合均匀。

椰蓉南瓜派的做法图解6

6/15. 将混合好的馅料过筛。

椰蓉南瓜派的做法图解7

7/15. 从冰箱里取出派皮面团,擀成薄片。

椰蓉南瓜派的做法图解8

8/15. 将派皮铺入六寸派盘中,用叉子插孔。

椰蓉南瓜派的做法图解9

9/15. 倒入馅料,将剩下的派盘材料用模具刻成形状码放到边缘。

椰蓉南瓜派的做法图解10

10/15. 放入预热好的烤箱中层,
上下火200度烤10分钟后,改为上下火180度,烤30分钟左右。
烤熟后撒上椰蓉和杏仁片再烤一两分钟出香味即可。

椰蓉南瓜派的做法图解11

11/15. 成品图。

椰蓉南瓜派的做法图解12

12/15. 成品图。

椰蓉南瓜派的做法图解13

13/15. 成品图。

椰蓉南瓜派的做法图解14

14/15. 成品图。

椰蓉南瓜派的做法图解15

15/15. 成品图。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与小米面、干辣椒、桂圆肉搭配;与田鸡、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、促进伤口愈合、调味等功效;

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营养信息

  • 椰蓉南瓜派热量854 千卡
  • 脂肪108.2 克
  • 蛋白质24.1 克
  • 碳水化合物182.7 克
  • 172.2 毫克
  • 111 毫克
  • 3.4 毫克
  • 193 毫克

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