| 虫草花玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 虫草花玉米排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||

1/5. 准备新鲜小排适量。建议量不要大以喝汤为主。

2/5. 所有的配料。虫草花清水浸泡5分钟。玉米切成小段。

3/5. 冷水放入排骨倒入少许料酒,将葱、姜和八角装入料包一起下锅。水一次加足不要中途添水。

4/5. 大火煮开排骨,撇净血沫儿后放入玉米和牛肝菌。

5/5. 中小火继续煮30分钟,放入虫草花继续煮30分钟,出锅前5分钟放入少许盐即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补肾气、滋阴等功效;可与茄子、白菜、蘑菇搭配;与鹌鹑、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;