| 青椒塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 267克 | 青椒塞肉热量/卡路里302千卡 | |||

1/15. 猪肉打成泥状

2/15. 肉泥加入葱花,盐巴,料酒,五香粉,少量的淀粉搅拌均匀

3/15. 顺着一个方向搅拌,把搅拌好的肉泥放置一边

4/15. 青椒洗干净

5/15. 去蒂,把里面的辣椒籽挖干净

6/15. 把肉泥塞进去,塞结实哦

7/15. 取一个碗,淀粉,酱油,盐巴,水一起搅拌均匀,调成淀粉汁,放置一旁备用

8/15. 葱取葱白切碎,蒜切碎

9/15. 热锅热油,放入蒜爆香

10/15. 接着放入青椒,煸出虎皮

11/15. 翻面,继续煸

12/15. 接着倒入淀粉汁,转小火,慢慢煮

13/15. 小火慢煮,把青椒煮软

14/15. 大火收汁,即可,不用加盐了哦。

15/15. OK!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、开胃消食、镇痛等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、抗菌、滋阴补阳等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、促进消化、降血糖等功效;可与洋葱、粳米、醋搭配;与鸭肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;