| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于骑独轮车97分钟消耗的热量...300 | |||||
洋葱炒牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1块）、洋葱（1个）、胡萝卜青椒（适量）、蒜瓣辣椒花椒大料（适量）、老抽盐胡椒粉淀粉鸡精（适量）、料酒（适量）
1/4. 牛肉切薄片，滴几滴老抽胡椒粉料酒腌十几分钟，放一些淀粉抓匀，大料备好，锅中倒油放肉片炒变色，放大料类煸香，倒入洋葱胡萝卜青椒
2/4. 备好
3/4. 翻炒至洋葱变软一点放盐胡椒粉鸡精，可少滴几滴醋，出锅
4/4. 出锅！不要炒太久肉容易老！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、消水肿、化痰息风等功效；可与芹菜、枸杞、姜搭配；与木耳菜、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、防癌、降血脂等功效；可与鸡蛋、小米、羊排搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 洋葱炒牛肉热量486 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物25.64 克
- 钠322.6 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾468 毫克