| 松花蛋拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 433克 | 松花蛋拌豆腐热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于踮脚103分钟消耗的热量...288 | |||||
松花蛋拌豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1盒）、松花蛋（2个）、盐（4克）、味精（2克）、生抽（适量）、醋（适量）、香油（适量）、青、红辣椒粒（适量）、葱花（适量）
1/8. 准备材料。
2/8. 豆腐反过来，用剪子沿四边剪开，取出豆腐。
3/8. 锅里倒水煮开，下入豆腐煮1分钟。捞出控干，切片放入盘中。
4/8. 松花蛋上锅蒸3分钟，去皮洗净。
5/8. 捞出控干，切片放入盘中。
6/8. 松花蛋切成小丁，放在豆腐上。
7/8. 碗里倒入盐，味精，生抽，糖，青、红辣椒粒，香醋，香油，葱花调成料汁。
8/8. 浇在皮蛋上。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、下气消痰、清热解毒等功效；可与三文鱼、带鱼、多宝鱼搭配；与茭白、白砂糖、竹笋相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有凉肠、促进消化、养阴止血等功效；与片糖、黄糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松花蛋拌豆腐热量493 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙43 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾243 毫克