| 火烧云吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 火烧云吐司热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于看书654分钟消耗的热量...78 | |||||
火烧云吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
吐司（2片）、鸡蛋（2个）、百吉福芝士片（2片）、柠檬汁（3-4滴）、砂糖（少许）
1/10. 准备材料：吐司、鸡蛋、芝士片、柠檬、砂糖。工具：电动打蛋器、蛋清分离器、小碗、锡纸、烤盘等
2/10. 用蛋清分离器 分离出蛋黄。
3/10. 蛋清里加入少许砂糖。
4/10. 蛋清里加入3-4滴柠檬汁，可以去腥味。
5/10. 打发蛋清，打发至倒扣碗蛋清不脱出即可。
6/10. 烤盘铺上锡纸，放上吐司片及芝士片。
7/10. 把蛋清不规则涂抹在吐司片上 切勿平整光滑
8/10. 在蛋清中间用勺子压出个小窝 倒入蛋黄。
9/10. 烤箱预热 150度 3分钟，烤盘放入烤箱 140度 中层 上下烤 15分钟。烘烤后期注意观察蛋清上色情况 以免烤焦！
10/10. 洋气的火烧云吐司 新现出炉啦！
食材功效信息
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、生津通乳、强身体等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、银鱼、西红柿搭配；与兔肉、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
百吉福芝士片的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、生津解暑、清热化痰等功效；可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配；与橘子、牛蛙、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火烧云吐司热量850 千卡
- 脂肪16.71 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物151.3 克
- 钠146 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾264 毫克