| 水煎韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 350克 | 水煎韭菜盒子热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于现代舞276分钟消耗的热量...288 | |||||
水煎韭菜盒子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、猪肉（150克）、韭菜（一小把）、酵母（2克）、葱姜蒜末（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、花椒油（适量）、香油（适量）、花生油（适量）
1/11. 面粉、酵母、盐用温水揉成光滑的面团，盖上湿布发酵到两倍大
2/11. 韭菜切细，猪肉剁成肉末
3/11. 韭菜猪肉里加盐、生抽、香油、花椒油搅拌均匀
4/11. 取适量面团擀成圆片
5/11. 放上馅料
6/11. 盖上一片面片
7/11. 边缘捏紧后，包成花边状
8/11. 锅内放少量油，放入韭菜盒子
9/11. 倒入适量面水（水里加适量面粉调制的水）
10/11. 煎到两面金黄
11/11. 出锅了（花边小了，面水的面将花边遮住了）为了好吃，就加面水，为了好看，就加清水。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；可与芒果、蕨菜、白菜搭配；与菊花、鸭梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煎韭菜盒子热量1325 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克