| 无油海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 170千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 117克 | 无油海绵蛋糕热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于循环训练34分钟消耗的热量...480 | |||||
无油海绵蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋粉（48克）、白砂糖（30克）
1/14. 准备原料，请忽视掉那一碟被遗忘的油
2/14. 将鸡蛋磕入大碗
3/14. 加入糖
4/14. 将打蛋盆坐入热水中，用打蛋器打发
5/14. 颜色开始变浅
6/14. 泡沫逐渐浓密
7/14. 颜色发白，泡沫更加浓稠
8/14. 提起打蛋器，蛋糊能够起堆，并且不会迅速消失，打发完成
9/14. 分2-3次筛入低筋粉
10/14. 用橡皮刮刀拌匀
11/14. 倒入模具，墩出大泡
12/14. 放入预热180度的烤箱，中层，
13/14. 烤约15-25分钟，颜色金黄，出炉晾凉
14/14. 脱模
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与青椒、韭菜、苋菜搭配；与地瓜、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油海绵蛋糕热量269 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克