| 凉拌芹菜红萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 867克 | 凉拌芹菜红萝卜丝热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于雪地摩托44分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌芹菜红萝卜丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、红萝卜（适量）、高汤（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、陈醋（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）、生抽（适量）
1/7. 史云生浓醇高汤。
2/7. 芹菜，红萝卜，辣椒。
3/7. 芹菜，红萝卜切丝，切点辣椒圈提辣。
4/7. 切好的食材装碗里，调入精盐，。
5/7. 淋上陈醋，淋上辣椒油。
6/7. 淋上香油，生抽。挤进史云生浓醇高汤拌匀。
7/7. 拌匀，腌半小时即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛湿、镇静安神等功效；可与芋头、牛里脊、菜花搭配；与鸡肉、牡蛎、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、利尿、防癌等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗污染、保护心脏、防哮喘等功效；
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营养信息
- 凉拌芹菜红萝卜丝热量155 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质4.05 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠136.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾264 毫克