| 牛肉粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 437克 | 牛肉粉丝汤热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于滑雪107分钟消耗的热量...420 | |||||
牛肉粉丝汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、粉丝（适量）、小油菜（适量）、葱，姜，蒜头，朝天椒（适量）、白酒，十三香，酱油，盐，鸡精，糖（适量）
1/13. 小油菜洗净，喜欢吃什么蔬菜都可以加
2/13. 切好备用
3/13. 葱姜蒜朝天椒，我是北方的，所以特别爱吃辣，不爱吃辣的可以不放
4/13. 切好备用
5/13. 牛肉，我用的腱子肉，买的卤牛肉冰箱冻着的，方便省事
6/13. 刚从冰箱拿出来热水解冻
7/13. 热锅，倒油，油热后放入葱姜蒜朝天椒
8/13. 放牛肉，加少许白酒(我家炒菜用白酒)少许酱油，十三香(多放一点)，盐，味精，一点白糖，翻炒
9/13. 加水，开大火一直煮，水开也不要调小火，大火一直煮汤会变白，可以多煮一会，这样会更鲜
10/13. 打开锅盖后汤就是白的，尝尝咸淡再加调料(我喜欢多煮一会，因为味道会很鲜)
11/13. 加入小油菜粉丝(可以不加粉丝，加自己喜欢的菜，泡白饼吃味道也很赞)
12/13. 看起来是不是棒棒哒
13/13. 做好了先给我家亲爱的老爸一碗，然后全家开吃，太爽了！！！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补脾胃、止渴止涎等功效；可与鸡蛋、生姜、香芋搭配；与白酒、田螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 牛肉粉丝汤热量750 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠57.9 毫克
- 钙37 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾340 毫克